von JEAN MARC VON DER WEID*

Die Welchen Stellenwert hat die Landwirtschaft, insbesondere die Familienlandwirtschaft, in der brasilianischen Wirtschaft und Gesellschaft in der Zukunft?

In früheren Artikeln habe ich versucht, die Realität der Familienlandwirtschaft (FA) in Brasilien und ihre Entwicklung in jüngster Zeit darzustellen und zu analysieren, wie die öffentliche Politik diese Entwicklung beeinflusst hat. In diesem Artikel werde ich diskutieren, welchen Platz die Landwirtschaft, insbesondere AF, in der brasilianischen Wirtschaft und Gesellschaft in der Zukunft einnehmen sollte.

Die aktuelle Rolle der Landwirtschaft und PA in Wirtschaft und Gesellschaft:

Die Landwirtschaft ist weltweit der wichtigste Wirtschaftszweig. Wir diskutieren nicht über seine Bedeutung als lebenswichtiges Element für das Überleben der Menschheit, sondern über die Billionen Dollar, die das kapitalistische Agrar- und Ernährungssystem in der Welt bewegt. Kein Unternehmen hat diesen Umfang, ebenso wenig die Erforschung, Raffinierung, Verteilung und Nutzung fossiler Brennstoffe.

Dieses System unterliegt offensichtlich der Logik des Kapitals. Belange wie die Auswirkungen auf die Umwelt oder die Gesundheit der Verbraucher werden nur dann berücksichtigt, wenn die öffentliche Hand sie vorschreibt. Und die Unternehmen, die an diesem Agrar- und Ernährungskomplex beteiligt sind, kämpfen ständig darum, sich jeder Kontrolle zu entziehen.

Das Agrar- und Ernährungssystem (AFS) ist globalisiert und wird von einer kleinen Anzahl von Unternehmen dominiert, von denen viele miteinander verbunden sind. Das SAA legt fest, welche landwirtschaftlichen Produkte wie produziert, verarbeitet und konsumiert werden müssen. Das übernommene Modell ist als agrochemisch, motorisch-mechanisiert und genetisch manipuliert bekannt und trägt den falschen und nervigen Spitznamen „Grüne Revolution“.

Die für die Produktion benötigten Inputs werden von einer Handvoll multinationaler Unternehmen kontrolliert:

• Im Bereich der chemischen Düngemittel, einem der am wenigsten konzentrierten, kontrollieren die drei größten Unternehmen 21 % des Marktes und die zehn größten 10 % eines Marktes von 35 Milliarden Dollar.

• Im Pestizidsektor kontrollieren die vier größten Unternehmen 62 % des Marktes und die sechs größten kontrollieren 78 % eines Marktes von 63 Milliarden Dollar.

• Im Saatgutsektor kontrollieren die beiden größten Unternehmen 40 % des Marktes und die sechs größten kontrollieren 58 % eines Marktes von 45 Milliarden Dollar.

• Im Maschinenbau kontrollieren die vier größten Unternehmen 44 % des Marktes und die sechs größten kontrollieren 50 % eines Marktes von 128 Milliarden Dollar.

• Im Pharmasektor kontrollieren die vier größten Unternehmen 61 % des Marktes und die sechs größten kontrollieren 72 % eines Marktes von 34 Milliarden Dollar.

Die Verarbeitung und Vermarktung im Groß- und Einzelhandel folgt diesem Konzentrationsmuster in einigen wenigen multinationalen Unternehmen:

• Im Rohstoffhandelssektor kontrollieren die zehn größten Unternehmen 40 % eines 1,33 Billionen US-Dollar schweren Marktes.

• In der Lebensmittel-, Futtermittel- und Getränkeverarbeitungsindustrie kontrollieren die vier größten Unternehmen 18 % und die zehn größten Unternehmen 34 % eines 1,3 Billionen US-Dollar schweren Marktes.

• Im Lebensmittel- und Getränkeeinzelhandel kontrollieren die beiden größten Unternehmen 5 % und die zehn größten Unternehmen 12 % eines 8,3 Billionen großen Marktes. In diesem Fall scheint die Konzentration unbedeutend zu sein, aber sie verbirgt große Oligopole auf bestimmten nationalen Märkten, insbesondere in stärker entwickelten Ländern.

Es ist wichtig zu beachten, dass große Investmentfonds einen erheblichen Anteil an Unternehmen im gesamten Agrar- und Ernährungssystem halten, durchschnittlich 25 % in jedem Sektor.

Das System hat sehr hohe direkte Kosten und ist zum Überleben auf Subventionen der Nationalstaaten angewiesen. Und es entstehen noch größere indirekte Kosten, die von der gesamten Menschheit getragen werden müssen. Ja, die globale SAA ist für etwas mehr als die Hälfte der Treibhausgasemissionen (THG) verantwortlich, einschließlich Emissionen aus Abholzung und Verbrennung, Düngemittelverbrauch und Viehhaltungsemissionen (Aufstoßen und Blähungen und Gülle), fossiler Treibstoffverbrauch und durch den Verbrauch verursachte Emissionen organischer Abfälle Bühne. Ich werde nicht näher auf die Umweltauswirkungen des SAA eingehen, weil es zu lang ist, aber es ist wichtig, sich an die inhärente Anfälligkeit des angenommenen Produktionsmodells zu erinnern, insbesondere im Hinblick auf die hohen Energiekosten, die in der gesamten Kette von fossilen Brennstoffen abhängig sind .

SAA ist ein globalisiertes System, in dem Inputs und Produkte aufgrund der relativen Wirtschaftlichkeit der Teile, aus denen das Endprodukt besteht, auf der ganzen Welt zirkulieren. Eine Dose verzehrfertiger Nudeln, die in Europa oder anderswo hergestellt werden, kann Weizen aus den USA, Tomaten aus Mexiko, schwarzen Pfeffer aus Malaysia, Salz aus Peru usw. enthalten und auf allen Kontinenten vertrieben werden. Die von jedem SAA-Produkt und vom Endprodukt zurückgelegten Kilometer sind in der Regel enorm und umfassen Land-, See- und Lufttransporte. Und das alles, um eine Ernährung mit schlechter Nährwertqualität, einem Mangel an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralsalzen und einem Überschuss an Salz, Zucker und unzähligen chemischen Produkten (Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel, Aromen usw.) anzubieten.

In der kapitalistischen Welt zählt nur die Rentabilität des Unternehmens, und in diesem großen Hundekampf sind die Primärproduzenten (Agribusiness oder AF) untergeordnete Akteure. Die großen transnationalen Unternehmen Input, Transformation und Großhandel haben viel mehr Gewicht.

In der Zukunft werden die Preise für Transport, Inputs und Energie, viel näher als viele (einschließlich unserer derzeitigen Regierung) es sich vorstellen, bei SAA und all seinen großen Unternehmen implodieren oder explodieren.

Die Welt muss sich radikal recyceln und die Wirtschaft muss der Produktion lebenswichtiger Güter für das Überleben der Menschheit Priorität einräumen, wobei Nahrung ein Schlüsselfaktor sein wird. Die angemessene Ernährung einer Bevölkerung, die sich auf der Erde auf 10 Milliarden Menschen stabilisieren sollte, wird eine große Herausforderung sein, und die Frage stellt sich nicht wie heute nur im Hinblick auf das Gesamtproduktionsvolumen. Der Ort dieser Produktion wird ein zentrales Element für das Überleben der Menschheit sein. Um die Transportkosten einzudämmen, muss SAA so weit wie möglich durch eine dezentrale Produktion ersetzt werden. Aus den gleichen Kostengründen muss die landwirtschaftliche Produktion auf die großflächige Mechanisierung sowie den Einsatz von löslichen chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichten.

Die Landwirtschaft der Zukunft muss kohlenstofffrei sein und sogar in der Lage sein, Kohlenstoff aus der Luft zu entfernen. Es muss auf vielfältige und intensive Weise produzieren, mit hoher Bodenproduktivität und sogar unter Einbußen bei der Arbeitsproduktivität. Es muss Platz für eine intensive Wiederaufforstungsbewegung geschaffen werden, die einzige groß angelegte operative Form, die in der Lage ist, den globalen Erwärmungsprozess umzukehren. Und es wird sich der Herausforderung stellen müssen, abwechslungsreiche Lebensmittel für eine nährstoffreiche Ernährung der menschlichen Gesundheit herzustellen. All dies weist auf eine grundlegende Tatsache hin: Ein neues SAA kann nicht den Gesetzen des Kapitalismus unterliegen und vom Streben nach maximalem Profit geleitet werden. Und dies wird zum Verschwinden der Agrarindustrie führen, in der Hoffnung, dass dies geschieht, bevor es die Umwelt zerstört und uns alle in extreme Härten bringt.

Die Landwirtschaft der Zukunft muss von AF übernommen werden, und zwar in Größenordnungen, die wir heute als Mikro, Mini, Klein und Mittel bezeichnen würden. Und aufgrund der intrinsischen Bedingungen des geeigneten Modells für die beschriebene Situation deutet alles darauf hin, dass nur die von Familienbauern angewandte Agrarökologie in der Lage sein wird, auf die heute durch die SAA verursachten Probleme zu reagieren.

Diese Kombination aus von AF auf vielfältige Weise angewandter Agrarökologie und dem Versuch, die Distanz zwischen ländlicher Produktion und Verbraucher so weit wie möglich zu verkürzen, ist das mittel- und langfristige Ziel jeder politischen und gesellschaftlichen Kraft, die sich der tiefen Krise bewusst ist, in der wir uns befinden tauchen ein und lassen uns immer tiefer sinken.

Die neue Aufgabe der Landwirtschaft besteht darin, lebenswichtige Güter für die Menschheit zu produzieren, und die Verantwortung liegt in weitaus größerer Zahl als heute in der Verantwortung von Familienerzeugern. Die Nahrungsmittelproduktion muss im Wesentlichen von nationalen Produzenten übernommen werden, da die Transportpreise dem weltweiten Warenhandel einen verhängnisvollen Schlag versetzen.

Wie in früheren Artikeln zu sehen war, wird AF in Brasilien und weltweit durch die Agrarindustrie, ein wichtiges Mitglied der SAA, verdrängt. In einer Zukunft ohne Agrarindustrie muss die Produktion von Nahrungsmitteln für die gesamte Bevölkerung das zu erreichende Ziel sein. Die heute im Land vorherrschende Ernährung muss geändert werden, um den Verzehr von Produkten einzuschränken, die schlecht an unsere landwirtschaftliche Umwelt angepasst sind. Glücklicherweise haben wir ein Land mit einer großen Vielfalt und vielen Möglichkeiten zur regionalen Diversifizierung einer angemessenen Ernährung. Natürlich müssen Weizenprodukte wie Rindfleisch und gewürzte Früchte begrenzt werden. Die 168 Millionen Hektar einheimischer oder bepflanzter Weiden müssen stark reduziert werden, obwohl intensive nachhaltige Beweidungsmethoden dazu führen, dass der Rückgang des Angebots an Rinderfleisch nicht so stark ausfällt wie der der Weidefläche. Mais- und Maniokbrot werden Weizenbrot und italienische Pasta ersetzen. Aber es besteht für uns das Potenzial, in Quantität und Qualität genug zu produzieren, um unsere Bevölkerung ausreichend zu ernähren, etwas, das SAA in unserer Geschichte nie geboten hat.

Bei der Volkszählung 360 wurden Grundstücke mit einer Gesamtfläche von 2017 Millionen Hektar registriert. 280 Millionen davon werden von der Agrarindustrie in unterschiedlichen Größenordnungen genutzt, jedoch mit einer hohen Konzentration auf Grundstücken mit mehr als tausend Hektar. Die AR, die uns zur Überwindung des aktuellen landwirtschaftlichen Produktionsmodells führen wird, muss Land für 20 Millionen AF garantieren, mit einer landesweiten Durchschnittsfläche von 18 ha, obwohl dieser Durchschnitt große Unterschiede je nach Region und Produkt mit sich bringt. Diese Abkehr von der Bauernschaft wird stattfinden müssen, und die Rolle dieser Neubauern wird viel größer sein als die der derzeit 3,8 Millionen verbliebenen AF, Überlebende jahrelanger Privilegien für die Agrarindustrie.

Die Gesellschaft muss ihre Werte überprüfen und akzeptieren, dass ein wichtiger Teil des geschaffenen Reichtums dieser Kategorie vorbehalten bleiben sollte, einfach weil sie die Ernährungssicherheit aller garantiert, da sie eine wichtige Rolle bei der Eindämmung und letztendlichen Umkehrung des Prozesses spielen wird globale Erwärmung. Dies zusätzlich zur Gewährleistung von Wassereinsparungen und Wasserqualität, die nun durch die Verschmutzung durch Pestizide und chemische Düngemittel bedroht sind.

Die Gesellschaft hier und im Rest der Welt hat sich daran gewöhnt, die ländliche Welt mit einem abgelenkten, um nicht zu sagen abwertenden Blick zu betrachten. Die Lebensmittelpreise müssen immer niedriger sein, das ist die Überlegung städtischer Verbraucher und Politiker. Dass sich dies in gigantischen indirekten Kosten (Umwelt, Gesundheit) niederschlägt, spielt keine große Rolle. Das muss sich ändern, denn wir treten in eine neue Ära ein, die Rationalisierung des Konsums, die die Menschheit dazu zwingen wird, zwischen lebenswichtigen und überflüssigen Gütern zu wählen. Essen wird im Mittelpunkt des zukünftigen Lebens stehen, und zwar mit all seinen Dimensionen: Ernährung, Gesundheit, Kultur, Religion. Ja, die Zukunft wird uns dazu zwingen, zwischen dem individuellen Auto und öffentlichen Verkehrsmitteln zu wählen und Fernreisen, insbesondere mit dem Flugzeug, einzuschränken. Aber bei Lebensmitteln gibt es keine Wahlmöglichkeit, die nicht die Wertschätzung der landwirtschaftlichen Erzeuger impliziert. Das Machtgleichgewicht zwischen städtischen und ländlichen Gebieten wird sich radikal verändern. Und diese Bevölkerung von Neubauern wird das uneingeschränkte Recht haben, als Belohnung für ihre wesentlichen Dienste für die Menschheit einen Lebensstandard anzustreben, der genauso gut oder besser ist als der der Stadtbewohner.

Diese enorme Verschiebung der Bevölkerungs- und Einkommensverteilung, die das, was wir zwischen 1950 und 1980 erlebt haben, teilweise umkehrt, wird positive Auswirkungen für das Ganze haben, da alle internationalen Analysten auf die völlige Unhaltbarkeit großer städtischer Konzentrationen hinweisen. Angesichts der permanenten Gefahr neuer Pandemien, die durch Abholzung und globale Erwärmung verursacht werden, wird die Dezentralisierung der Bevölkerung und die Entleerung der Megastädte eine große Erleichterung sein.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die neue Aufgabe der Landwirtschaft darin bestehen wird, gesunde Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Produkte auf nachhaltige Weise bereitzustellen, mit großen Einsparungen beim Einsatz fossiler Brennstoffe, ohne Auswirkungen auf die Umwelt und entscheidend zur Entfernung von Kohlenstoff aus der Atmosphäre beizutragen. , Dezentralisierung der Bevölkerungsverteilung, um der anhaltenden Mega-Urbanisierung Einhalt zu gebieten.

Die Planung der öffentlichen Politik in den kommenden Jahren muss an diesen strategischen Zielen ausgerichtet sein, ein Thema für die nächste Ausgabe dieser Reihe.

*Jean Marc von der Weid ist ehemaliger Präsident der UNE (1969-71). Gründer der Nichtregierungsorganisation Family Agriculture and Agroecology (ASTA).

Um den ersten Artikel dieser Serie zu lesen, klicken Sie auf https://dpp.cce.myftpupload.com/um-novo-lugar-para-a-agricultura/

Um den zweiten Artikel dieser Serie zu lesen, klicken Sie auf https://dpp.cce.myftpupload.com/um-novo-lugar-para-a-agricultura-ii/

Um den dritten Artikel dieser Serie zu lesen, klicken Sie auf https://dpp.cce.myftpupload.com/um-novo-lugar-para-a-agricultura-iii/

Die Erde ist rund existiert dank unserer Leser und Unterstützer.
Helfen Sie uns, diese Idee aufrechtzuerhalten.
BEITRAGEN